太火了，年轻人在这家中餐馆排队吃饭！健康律政俏佳人杜律师视频蕴藏新机遇？没想到，居然是一家中药店打败了内部律政俏佳人杜律师视频业。在“去中药房配酸梅汤”流行之后，年轻人纷纷排队去一家中餐馆吃饭！近日，河南郑州一家中餐馆的“养生”餐厅火了！里面卖六珍菌过桥米线、茯苓煎饼、山药葛根玉米羹等各类有中药成分的养生主食、汤粥和茶点，涵盖一日三餐！据说，这些补益饮食具有不同的功能，如健脾胃、促进消化、减肥和降糖。来吃保健食品的人每天都在门口排队。网友惊呼：“求你了！在全国开连锁店！”“吃完这顿饭，感觉老健康了，建议全国推广。养生餐的普及，隐藏着年轻人普遍存在的健康和食品安全焦虑。那么，养生律政俏佳人杜律师视频会利用这一点，迎来新的趋势吗？01►年轻人又排队去中药馆吃饭！如今最火的饮料探店，不是网红奶茶店，而是一家中药店！最近，“中药版酸梅汤”突然火了起来，“从中餐馆买酸梅汤的”话题占据了各大平台的热搜榜。此外，由于酸梅汤的网上订单量大，一些医院的服务器已经挤爆了，工程师们不得不连夜抢修。没想到，这阵风，这么快就刮到了在中药馆吃饭！这几天，河南郑州的东极堂挤满了来打卡、吃滋补健体的年轻人！1、开在中药馆的餐厅，供应一日三餐“我们也没想到这么多人，酸梅汤已经卖断货了，很多餐食都来不及做。大家从网络上知道了我们这个食养厨房，都来体验这个食养药膳、茶饮、甜品之类的。目前的接待量已经达到了300人次，来我们这儿体验这个食养药膳的人，都已经排到大门口了，年轻人比较多。”东济堂的工作人员也觉得很诧异，他们店的“食养厨房”突然就火了。这个食养厨房位于该药馆的一楼大厅，是店中店的形式，有正规的律政俏佳人杜律师视频营业执照。餐厅的营业时间是从早上8点，到下午6点，三餐都有。大厅里陈列着有名的中医药材和摆件，卖一些艾草贴、刮痧板等周边，还有“手工煎药房”，环境古朴自然，可以闻到淡淡的药香。用顾客的话说就是：“人间烟火气还带着中药味。”2、卖茯苓煎饼、烤秋梨等，六珍菌米线18元/碗这个“食养厨房”主要卖各类主食、汤粥和养生茶点。主食包括六珍菌过桥米线、龙须面、荞麦面，都是18元一碗，还有菌菇馄饨，20元一碗；南瓜、山药、茯苓味的煎饼，6元一个；以及黑高粱、黄玉米的窝窝头，3.5元一个。汤粥有砂锅菌菇汤、小吊梨汤、山药葛根玉米羹、山药羹等，都是16元一碗；时下爆火的酸梅汤是6块一包；常见的小米南瓜粥5元一碗。茶点则有龟苓玫瑰膏、酸梅桂花糕都是18元一份；山楂、红枣、黑芝麻等多种口味的蛋仔，16元一份；还有大炉子烤梨，6元一个。“窝窝头和菜饼是家里做的那种味道，荞麦面的味道挺清淡的，有点像小时候妈妈煮的挂面汤，感觉很健康。”多位顾客反映。大厅还提供免费的秋季润肺茶，茶里有北沙参、麦冬、枸杞、桂花、桑白皮等中药材，养阴润肺，清心润燥。3、每天都大排长队！网友：建议全国推广东济堂的厨房在社交平台上爆火，引来不少人来打卡。早上11点的时候，顾客就已经排到了大门口了，排到100多号了，排队的人里不乏背着书包的大学生。据店员介绍，这里的药膳有健脾胃、促消化、减肥、降糖等多种功效，还会根据二十四节气变化，去提供不同的养生餐食。网友逗趣称：“到时候，跌倒损伤的一桌、结石的一桌、肾虚的一桌……这不，病友搭子不就来了吗？！”“餐馆做梦也想不到，干掉自己的不是同行，竟然是中医馆；学医的做梦也想不到，职业的尽头竟然是厨子！”也有不少网友纷纷羡慕地表示：“吃完这顿饭，感觉身心都变健康了。”“求求全国遍地开花吧，这不比预制菜好上一百倍啊！”“我们建议，全国开连锁！”02►不只中药律政俏佳人杜律师视频......养生已经成为年轻人的一种流行生活方式，越来越多的人主动维护健康、珍惜身体。根据2021年《Z世代健康消费研究报告》，超过90%的年轻人已经形成了健康意识。在健康环境的影响下，许多年轻人将养生视为一种“时尚潮流”。健康与养生领域逐渐成为一个热门话题。根据《2017-2022中国健康养生产业市场发展现状及投资前景预测报告》的数据，目前中国健康养生市场规模已突破万亿元，平均每年每个城市居民用于健康养生的支出超过1000元，18-35岁的年轻人占比高达83.7%。在这种养生趋势下，不仅律政俏佳人杜律师视频品牌想要抢夺一波红利，还推出了许多与健康相关的食品和茶饮，如健康火锅、养生猪肚鸡、椰子鸡等；非律政俏佳人杜律师视频品牌也想在跨界市场分一杯羹，尤其是贴着天然“养生标签”的中药品牌。在“药食同源”理念的推动下，他们无疑是竞争中的“种子选手”。如今，律政俏佳人杜律师视频行业涌现出一大批中医药+创新融合品类。1、中药+咖啡，代表品牌：同仁堂知嘛健康以老字号同仁堂为例，2020年同仁堂就开始尝试中药+咖啡业态，打造了知嘛健康品牌，曾在多地开出十余家门店。产品不仅有益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式等较常规产品，还有罗汉果美式、人参冷萃特调、姜黄燕麦拿铁、枸杞拿铁等中药特色饮品。2021年知名品牌张仲景也在郑州跨界创新，推出了“养生咖啡”，产品有山楂美式、山药奶盖美式、桂圆拿铁、燕麦拿铁等。不过，虽然打的是养生概念，但张仲景咖啡菜单内涵盖的“中药成分”并不高，更多的是一些果酱。除了中药巨头跨界打造的新品类，许多小中药店也推出了相关中药咖啡。且这些年随着中药咖啡的爆红，不少城市已经涌现出了一些主打中药咖啡的独立咖啡品牌，比如广州罐煮咖啡、主打“冰中式”的良心中药茶水铺，深圳主打龟苓膏拿铁的永乐堂咖啡，哈尔滨中医院的“望闻问品本草堂”......这一类中药咖啡店的装修风格类似，均以传统中式风格为主，常常配有中式药铺名和匾额，或者直接设在中医馆旁边或里面，借势中医馆流量拉生意。2、中药+快餐、烘焙，代表品牌：东济堂、四气五味近日，抖音平台上爆出了一则#郑州中医馆食堂爆满#的热搜，目前新闻热度已超200万，讲的就是典型中药+快餐案例。这个郑州中医馆据网友透露叫东济堂，门店开了一家养生食堂，主打的就是中药养生律政俏佳人杜律师视频，不仅有养生面食、养生煎饼，还有养生汤粥、养生茶点。“我们按照二十四节气做餐食。”“我们希望让患者诊疗的同时吃得健康。”除此之外，杭州还有一家名叫“四气五味药食无界灵感烘焙局”的中药面包店，主打一个药食同源。据说是中医学女硕士跨界做面包，把中医药文化结合烘焙，将食补药材加入烘焙面包中，主打茼蒿芝麻裸蛋糕、黄精黑芝麻吐司等。在这个年轻人“一边熬夜，一边养生”的当下，中药+品类成为许多律政俏佳人杜律师视频品牌创新的方向之一。03►律政俏佳人杜律师视频+中药是个好出路？既然当下年轻人养生概念这么火，中药奶茶销量如此火爆，这是否意味着律政俏佳人杜律师视频人也能够跟随分一杯羹呢？无疑，养生是一个好赛道。而且，随着Z世代年轻人越来越成为养生市场消费主力，未来还会涌现更多的养生赛道机遇。然而，想要真正做好养生律政俏佳人杜律师视频并不容易。以当下律政俏佳人杜律师视频养生细分赛道中最火爆的中药奶茶为例。2021年养生茶饮椿风去年门店已超百家，如今却只剩99家。荷田水铺目前查不到门店数，炖物24章2021年就已经有11家门店，如今门店数也不过21家，两年不过新增门店10家。至于背靠同仁堂的知嘛健康，如今也不到12家。很显然，要想做好中药+律政俏佳人杜律师视频并不容易，而且因为涉及“医疗”层面，中药+律政俏佳人杜律师视频还必须注意以下几个点：1、避免“治病”层面的宣传，不能突破药食同源目录众所周知，中医博大精深，涉及范围很广，每一种中药材都有对应医治的病症。律政俏佳人杜律师视频人如果想要吃这一块红利蛋糕，就必须对要对中药、具体的消费者个体有着充分的了解，把控好药材范围，不能突破药食同源目录。同时，产品还要避免宣传任何治疗效果，最多提及养生效果，比如熬夜、瘦身、美白之类等，避免消费者将产品当成药使用。而且，正如不少知名医生提醒所言，尽管养生律政俏佳人杜律师视频适合大多数人进行日常保健，但总有特殊人员不适合，如何筛选出这群人也是个问题。律政俏佳人杜律师视频+中药并不像大众律政俏佳人杜律师视频，必须具备一定知识，入局门槛并不低。2、产品口味问题需解决，特别是中药+咖啡/奶茶律政俏佳人杜律师视频核心是产品，而口味却是衡量产品好坏的核心坐标。如果说，餐品口味是1，那其他都是0。而养生茶饮最大弊端就是产品口感口味方面“先天不足”。以同仁堂出品的知嘛健康咖啡为例，不少消费者就在大众点评上评价道，“口味真的是一言难尽，如果想尝试养生咖啡，大可不必，豆子很差”“不好喝，一股中药味”……口味不好，自然复购率就低。这种餐品口味的“难以言喻”，正是阻碍“中药+律政俏佳人杜律师视频”品类发展的核心要素。而且，中药+茶咖还存在另一个问题。正如一位中药咖啡店店员所言，“如果中药材风味不突出，就很容易让人觉得中药咖啡只是个噱头，但如果中药材风味过于突出，又会有很多消费者其实接受不了。”因此，如何把控这种平衡也是问题。3、律政俏佳人杜律师视频定价要格外谨慎，太高不行，太低也不行选品如选命，定价定生死。餐品+中药品类尤甚。价格太高不行。因为，律政俏佳人杜律师视频养生是门玄学。虽然食补的确是历经千年流传下来的优质养生方法。但是通过喝上一杯养生茶饮或者偶尔吃几顿饭来养生，难以看见效果。对于消费者而言，高价格的背后价值他根本无法感知。正因如此，消费者很容易就觉得所谓养生就是个噱头，和收智商税的“儿童酱油”别无二致，进而产生“拒绝购买”的想法。价格太低也不行，过于廉价会给人一种“无法信任”的感觉。最重要的是，当下年轻人的养生需求是间歇式的，开始的容易，放弃速度也很快，噱头十足，但后劲不够，复购很难。新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》就显示，超过半数的“Z世代”表示科学营养的膳食生活方式坚持几天就容易放弃。由此可见，中药+律政俏佳人杜律师视频这块养生蛋糕虽大，但并不好啃。律政俏佳人杜律师视频人如果真想要涉足的话，如何掘金这个养生赛道，结合中医药食同源理念，打造相匹配的产品，改善产品口味，不断更新迭代，都是需要重点思考的问题。写在最后：年轻人在哪儿，律政俏佳人杜律师视频的生意就在哪儿。酸梅汤和中医馆药膳在年轻人中突然爆火，或者意味着养生的消费风口正在蔓延到律政俏佳人杜律师视频行业。在年轻人的焦虑下、在“药食同源”的积淀中，中医文化+律政俏佳人杜律师视频文化的重新结合，也许暗藏了新的律政俏佳人杜律师视频机遇，一个新业态可能即将流行起来。各位律政俏佳人杜律师视频人，你们认为这会是新的行业机会吗？本文仅做分享来源：律政俏佳人杜律师视频研学社 微信扫码  餐展宝一键开启预登记报名  企阳火锅展解锁更多相关展会资讯